[美食] 花蓮‧炸蛋蔥油餅

離開花蓮之前，我們特別來到這一家巷子裡有名的炸蛋蔥油餅，到了之後還苦苦等待了一陣子才盼到開店哩！



所謂的炸蛋蔥油餅的特別之處當然就是「炸」啦！這一家的蔥油餅是用炸的，就連蛋也是用炸的哦！記憶中餅皮十分的酥脆，原本認為用炸的應該會很油，不過也還在可以接受的範圍之內哦！



將將！中間那一球就是半熟蛋啦！



吃到蛋黃的部份，一口咬下，酥脆的餅皮與半熟蛋黃真是絕配啊！不過吃的時候別太猴急，要小心濃稠的蛋黃燙口哦！XD



真想再吃一次啊！不過花蓮好遠啊！Orz